Przydatne funkcje w piekarniku

Piekarnik bez wątpienia jest jednym z najważniejszych sprzętów kuchennych, dlatego jego wyborowi warto poświęcić należytą uwagę. Od zastosowanych w danym sprzęcie funkcjonalności, wielkości komory i jakości pracy zależy wygoda codziennego korzystania i smak posiłków. Kupując piekarnik, zwróć zatem uwagę na typ produktu, programy i szereg udogodnień funkcjonalnych.

Zapoznaj się z poniższymi podpowiedziami.

Rodzaje piekarników
Jakie parametry piekarnika są ważne?
Przydatne funkcje w piekarniku

Wybór konkretnego piekarnika powinien być podyktowany analizą możliwości finansowych oraz potrzeb. Najtańsze modele kupić można już za kilkaset złotych. W droższych wariantach producenci uwzględniają nie tylko na zaawansowane funkcje, ale również nowoczesne wzornictwo. Przykładem są piekarniki Solgaz, które znajdziesz na https://solgaz.eu/piekarniki/.

Rodzaje piekarników

Piekarniki dostępne są w kilku wariantach. Podstawowa klasyfikacja wyróżnia piekarniki wolnostojące, które nie wymagają obudowywania żadnymi meblami, oraz piekarniki do zabudowy – łatwe do wkomponowania w ciąg zabudowy kuchennej. W obrębie każdej kategorii znajdziesz:

piekarniki elektryczne – działające w oparciu o energię elektryczną; w zależności od modelu piekarnika mogą być
wyposażone nawet w kilkanaście przydatnych funkcji,
piekarniki gazowe – zasilane gazem, a więc nieco tańsze,
piekarnik z wbudowaną mikrofalą – łączący funkcje piekarnika i kuchenki mikrofalowej,
piekarnik parowy – pozwalający piec w trybie tradycyjnym lub gotować na parze.

Każdy z tych modeli ma swoje wady i zalety, dlatego przy wyborze duże znaczenie mają indywidualne preferencje.

Jakie parametry piekarnika są ważne?

Jaki powinien być idealny piekarnik? Zanim dokonasz zakupu, sprawdź kilka kluczowych parametrów.

Pojemność piekarnika

Wnętrze piekarnika może mieć rozmaite gabaryty. Najczęściej wielkość komory wynosi ok. 65 – 67 litrów, jednak na rynku znajdziesz również większe modele.

Zakres temperatur

Im większe możliwości regulacji temperatury, tym bardziej wzrastają możliwości sprzętu. Zwykle ten parametr mieści się w granicach 30–300°C – na niższym poziomie możesz suszyć grzyby czy przyspieszyć wyrastanie ciasta drożdżowego, na wyższych – upiec chrupiącą pizzę.

Dostępne programy

Liczba i rodzaj dostępnych programów pieczenia ułatwiają intuicyjne dostosowanie ustawień piekarnika do specyfiki konkretnego dania.

Typ prowadnic

Za najwygodniejsze i najbezpieczniejsze uważane są prowadnice drabinkowe i teleskopowe.

Automatyczne czyszczenie piekarnika

Wiele nowoczesnych piekarników wyposażonych jest w wygodne systemy automatycznego czyszczenia komory piekarnika.

Każdy producent oferuje klientom nieco inny wachlarz udogodnień i funkcji, w które wyposażony jest piekarnik elektryczny. Które z nich zasługują na szczególną uwagę?

Funkcja termoobiegu

Dzisiaj to już właściwie standard. Termoobieg jest pomocny w równomiernym nagrzaniu wnętrza piekarnika, dzięki czemu ciasto i inne dania dobrze dopiekają się z każdej strony. Przy zachowaniu równomiernych efektów przygotujesz soczyste mięsa i dobrze wyrośnięte biszkopty.

Turbogrill oraz funkcja grillowania cienkich potraw

To dwie opcje, które pozwalają osiągnąć różne efekty. Funkcja grilla w trybie turbo przydaje się, gdy chcesz szybko przyrządzić duże kawałki mięsa. Drugi typ ustawień sprawia, że nawet cienkie kawałki mięsa pozostaną soczyste.