Domowe wypieki nie muszą być nudne! Wystarczy mieć odpowiednią formę do ciastek i mogą się zmienić w kulinarną przygodę dla całej rodziny!
O ile tradycyjne blaszki do ciastek i ciast – w klasycznych, ale i nieco nudnawych kształtach możemy znaleźć w każdym lepszym sklepie, o tyle o te oryginalne, które przykują uwagę dziecka i dorosłego wcale nie jest już tak łatwo. Tym bardziej warto się postarać i znaleźć blaszkę z charakterkiem!
Foremki do ciasta – rodzaje
Foremki do ciasta są niezwykle przydatnymi narzędziami w kuchni, umożliwiającymi przygotowanie różnorodnych wypieków. Istnieje wiele rodzajów foremek, z których każda jest przeznaczona do innych typów ciast i wypieków. Oto kilka popularnych rodzajów foremek do ciasta:
1. Foremki do ciastek (cookie cutters): To małe, metalowe lub plastikowe foremki w różnych kształtach, takich jak gwiazdki, serduszka, kwiatki itp. Są używane do wycinania kształtów z ciasta na ciasteczka.
2. Tortownice (springform pans): To runde foremki do pieczenia ciast, które posiadają specjalne zdejmowane obręcze. Pozwala to na łatwe wyjęcie gotowego ciasta bez uszkadzania jego kształtu. Idealne do przygotowywania serników, tortów czy innego rodzaju ciast.
3. Formy do muffinek (muffin pans): Te prostokątne formy z kilkoma wgłębieniami są używane do pieczenia muffinek, babeczek i innych małych wypieków.
4. Formy do babki (bundt pans): To specjalne formy w kształcie babki, które nadają ciastu charakterystyczny i atrakcyjny wygląd.
5. Formy do tarty (tart pans): Te płaskie, okrągłe formy z niskimi brzegami są przeznaczone do pieczenia tart i ciast o cienkim cieście, zazwyczaj z wyjmowanym dnem.
6. Formy do chleba (loaf pans): To długie, prostokątne formy, idealne do pieczenia chleba, ciast bananowych i innych wypieków w formie bochenków.
7. Formy do ciasta francuskiego (quiche pans): Te formy z wyjmowanym dnem są stosowane do przygotowywania ciasta francuskiego i quiche’ów.
8. Formy do muffinek mini (mini muffin pans): To mniejsze wersje form do muffinek, używane do pieczenia mini muffinek i innych małych wypieków.
9. Foremki do babeczek (cupcake liners): Choć nie są to właściwe formy, to warto wymienić papierowe lub silikonowe foremki, które wkłada się do formy do muffinek lub muffin pans. Pomagają zachować czystość i ułatwiają wyjmowanie gotowych babeczek.
10. Foremki do pieczenia ciastek (baking molds): Te specjalne formy o różnych kształtach i rozmiarach umożliwiają przygotowywanie ciastek o ciekawych formach, takich jak kwiaty, serduszka, zwierzątka itp.
To tylko niektóre z wielu rodzajów foremek do ciasta dostępnych na rynku. Każdy rodzaj foremki jest dostosowany do innych rodzajów ciast i wypieków, co pozwala na różnorodność w kuchni i tworzenie kreatywnych wypieków.
Możesz zdecydować się np na dużą, pojemną i kolorową formę do ulubionego keksa, formę do babki w fantazyjnym kształcie (np kwiatka) lub postawić na niewielkie ale rozkosznie prezentujące się foremki do muffinek. Niezłym pomysłem będą i całkiem nowe, gwiazdkowe foremki do ciasta.
Jeżeli samodzielnie pieczesz ciasteczka, z pewnością wiesz, że tego rodzaju foremek nigdy nie można mieć za dużo! One po prostu apetycznie zachęcają do jedzenia – a o to przecież chodzi!
