Kluczem do sukcesu każdej restauracji jest odpowiedni wystrój. Ważne, by był dopasowany do jej charakteru i rodzaju serwowanych potraw.

Restauracja, która ma w swoim menu sushi powinna być urządzona w stylu orientalnym. Dzięki temu jej goście będą mieli wrażenie, że przenieśli się do Japonii, a serwowane potrawy będą im jeszcze bardziej smakowały.

Lokal oferujący  swojskie, wiejskie jadło może być wystylizowany na wiejską chatę.  Goście będą czuli się w nim bardzo swobodnie, a dobra atmosfera to jeden z najważniejszych czynników, które decydują o opinii, jaką restauracja cieszy się w oczach swoich klientów.

Jeśli w menu restauracji znajdują się przede wszystkim eleganckie dania kuchni francuskiej, warto urządzić ją w stylu nawiązującym do epoki Ludwika XIV.  Bogate zdobienia i przepych są tam bardzo mile widziane i doskonale wpisują się w charakter restauracji.