Gadżety barowe niezbędne w profesjonalnym klubie

Profesjonalne kluby często wyposażają swoje bary w różnego rodzaju gadżety barowe, które ułatwiają pracę personelu oraz podnoszą jakość obsługi i prezentacji napojów.

Niezbędne gadżety barowe – lista

1. Wysokiej jakości shakery służą do mieszania drinków i koktajli. Warto zaopatrzyć bar w różne rodzaje shakerów, takie jak Boston shaker i cobbler shaker.

2. Miarki do alkoholu: Wygodne miarki pozwalają precyzyjnie odmierzyć ilość alkoholu w drinkach, aby utrzymać stałą jakość.

3. Tarka i cedzak do lodu: Przydatne narzędzia do przygotowywania lodu i dosypywania go do drinków.

4. Muddler: Drewniany tłuczek służący do rozgniatania składników, takich jak owoce czy zioła, aby wyciągnąć z nich esencję i smak.

5. Kieliszki do shotów: Odpowiednie kieliszki do podawania różnych rodzajów shotów.

6. Korkociągi: Niezbędne narzędzie do otwierania butelek wina.

7. Miotełki i szczotki: Do utrzymania porządku wokół baru i łatwego usuwania rozsypanego lodu i innych resztek.

8. Mieszadła i trzepaczki: Przydatne przy przygotowywaniu różnych drinków, takich jak mojito czy margarita.

9. Zestaw do dekoracji drinków: Wykorzystywane do dekoracji i dodawania charakterystycznego wyglądu dla drinków.

10. Otwieracz do butelek: Wygodny otwieracz do butelek, który ułatwia obsługę klientów.

11. Organizery na alkohole: Uporządkowane i estetyczne organizery, w których można przechowywać różne rodzaje alkoholi.

Dalej wymienia się:

• Tacki na napoje ułatwiają obsługę kelnerską, a podkładki chronią blaty i dodają charakteru.
•  Systemy dozujące: Ułatwiają odpowiednie wymieszanie składników i zapewniają stałą jakość drinków.
• Oznakowania i etykiety: Oznaczenia i etykiety na butelkach i pojemnikach ułatwiają pracę personelu i zapewniają porządek.
• Inne akcesoria: Możesz także rozważyć dodatkowe akcesoria, takie jak kijki do mieszania, specjalne filtry czy zestawy do ręcznego robienia lodu.

Wybór gadżetów barowych zależy od rodzaju klubu, oferowanego menu i preferencji personelu. Ważne jest, aby zadbać o jakość i funkcjonalność tych narzędzi, aby ułatwić pracę barmanów i podnieść poziom obsługi w klubie.

Jakie gadżety lepiej odpuścić w klubie?

Podczas projektowania klubu i wyposażania baru warto zrezygnować z niektórych barowych gadżetów, które mogą być mało praktyczne, mniej użyteczne lub zbyt specyficzne dla klienteli klubowej. Oto kilka elementów z półki gadżety barowe, które lepiej odpuścić w klubie:

Zbyt skomplikowane maszyny do koktajli: Bardzo zaawansowane i skomplikowane maszyny do przygotowywania koktajli mogą być interesujące, ale w klubie o dużym ruchu mogą spowolnić obsługę. Zamiast tego, skup się na tradycyjnych i sprawdzonych narzędziach, takich jak shakery i miarki.

Zbyt duży wybór kieliszków: W klubie nie ma potrzeby posiadania zbyt wielu różnych rodzajów kieliszków, które mogą zajmować dużo miejsca. Wybierz kilka uniwersalnych i popularnych typów kieliszków, które będą odpowiednie dla większości drinków.

Zbyt wiele ozdobnych dekoracji: Zbyt dużo ozdobnych dekoracji może przytłaczać i sprawiać, że bar wygląda chaotycznie. Wybierz kilka prostych, ale stylowych akcentów dekoracyjnych, które dodadzą uroku bez nadmiernego przesycenia.

1. Bardzo drogie i rzadkie alkohole: Oczywiście warto oferować klientom różnorodność, ale zbyt drogie i rzadkie alkohole mogą przyciągnąć niewielu klientów i być mało opłacalne. Wybierz dobrze zbilansowaną ofertę alkoholi w różnych cenach.
2. Zbyt dużo sprzętu jednorazowego: Staraj się unikać nadmiernego stosowania jednorazowego sprzętu, takiego jak plastikowe słomki czy kubki. Warto dbać o środowisko i poszukiwać bardziej ekologicznych alternatyw.
3. Skomplikowane dozowniki i systemy dozujące: Zbyt skomplikowane dozowniki mogą wprowadzić zamieszanie i opóźnienia w obsłudze klientów. Wybierz proste i sprawdzone rozwiązania, które są łatwe w użyciu.
4. Niepraktyczne gadżety marketingowe: Czasami kluby lub firmy reklamują swoje usługi za pomocą gadżetów z logo, takich jak kubki czy naklejki. Jednak niektóre z tych gadżetów mogą okazać się mało użyteczne i trafią do kosza, co generuje niepotrzebne odpady.

Podsumowując, warto wybierać praktyczne, funkcjonalne i uniwersalne barowe gadżety, które ułatwią pracę personelu, poprawią jakość obsługi i zapewnią zadowolenie klientów. Unikaj zbyt skomplikowanych, specyficznych lub niepraktycznych gadżetów, które mogą obniżyć efektywność działania baru w klubie.